CONDUCTEUR DE LIGNE DE FABRICATION - PÉTRISSEUR - H/F
L'entreprise
La Biscuiterie Mistral fondée en 1954 confectionne depuis plus d’un demi-siècle des gâteaux gourmands dans le respect des recettes traditionnelles 🍪
La fabrique est implantée depuis 1974 à Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, dans cette terre d’histoire et de gastronomie, entre la forêt du Morvan et le vignoble de Chablis.
La Biscuiterie Mistral se transforme et se modernise jour après jour pour apporter le meilleur à ses clients, à ses partenaires et à ses collaborateurs.
Vivez avec nous votre métier et votre carrière passionnément et rejoignez une entreprise engagée dans la diversité et l'inclusion 🤝
Le poste
L’équipe de production de la Biscuiterie Mistral recherche son futur CONDUCTEUR DE LIGNE DE FABRICATION / PÉTRISSEUR DE PÂTE (H/F).
Vous aimez relever des défis et souhaitez participer à la confection de nos Chocobeurs, Madeleines et autres incontournables de la Biscuiterie Mistral ? Cette opportunité est faite pour vous !
MISSIONS PRINCIPALES :
- Effectuer les préparations et les pesées conformément aux recettes, puis réaliser le pétrissage de la pâte. Vous devrez préparer les ingrédients selon les procédures préétablies pour garantir une pâte de qualité et des produits finis conformes aux attendus.
- Assurer le lancement de la production et la conduite des fours. Vous veillerez à ce que les fours soient correctement lancés et fonctionnent de manière optimale pour approvisionner de manière continue les postes de conditionnement.
- Superviser le bon fonctionnement et la performance des lignes de fabrication. En respectant les normes d’hygiène et de sécurité, vous garantirez le bon déroulement des opérations sur nos lignes de production, en identifiant et en résolvant rapidement les éventuels problèmes pour assurer une production fluide et continue.
- Assurer la bonne tenue du poste de travail. Vous veillerez à ce que votre poste de travail reste propre et organisé, garantissant un environnement de travail sûr et efficace.
Profil recherché
Vous êtes dynamique et organisé, avec une forte capacité à travailler en équipe.
Vous êtes désireux de grandir au sein d’une entreprise à taille humaine, où vous pourrez véritablement contribuer au succès collectif.
Une expérience en industrie est souhaitée, idéalement dans le secteur agroalimentaire, mais nous restons ouverts à d’autres expériences industrielles.
Vous êtes à l’aise avec les règles d'hygiène et de sécurité spécifiques aux industries agroalimentaires, garantissant ainsi la conformité et la qualité des produits.
Votre enthousiasme et votre motivation sont des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous êtes prêt à relever les défis et à vous investir pleinement dans votre rôle au sein de notre équipe.
Nous assurons des formations en interne pour vous accompagner dans votre montée en compétences et vous permettre de vous épanouir pleinement dans ce poste.
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Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile